Studierichting : Grootkeukenhulp | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Vakman Vleesbewerking & Operator - Vaste Dagploeg Lokeren

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Voeding In 2 Ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Production Worker | €16,89 | Day Shift | Kalmthout

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen - koekelare

Meer

Operator sterilisatie

Meer

All-round fruit production worker - day shift - Rijkevorsel

Meer

Technisch operator Zone 2

Meer

Medewerker oliebollenkraam flexi

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voor twee- en/of drieploegenstelsel

Meer

Operator

Meer

Verkoop van kledij zeer mooie zaak // Vrouwenafdeling

Meer

Operator Kookzaal

Meer

Productie Operator Voeding

Meer

Flexijob medewerker slachtlijn

Meer

Deegmaker - lijnverantwoordelijke

Meer

Automation engineer

Meer

Chocolade operator - 3 ploegen

Meer

Assistent teamleader voeding 2 ploegen

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / dagwerk / 2 plogen

Meer

Technisch operator gietlijn - 2 ploegen - vast contract

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Slagershulp

Meer

Operator verpakking

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Blankenberge

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator productie voeding vaste nacht

Meer

Operator - 2 ploegen - Voeding

Meer

Teamleader voeding

Meer

Inpakoperator

Meer

Operator (5-ploegenstelsel)

Meer

✈️ Operator 2 Ploegen

Meer

Medewerker deegmakerij - vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Kwaliteitscontroleur aardappelen - 2 ploegen

Meer

Machinebediener - 2 Ploegen

Meer

Mengkameroperator 2 ploegen

Meer

Operator unit- 2 ploegen

Meer

Fleximedewerker visafdeling

Meer

Procesoperator Productie 2 ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Ervaren operator productie voeding

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator vaste weekendploeg

Meer

Operator 'vulbus' - vleesindustrie - regio westrozebeke

Meer

Productiemedewerker - vroege uren!

Meer

Operator productie 2-ploegen

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Proces-Operator 2-ploegen OF nacht

Meer

Operator - Vaste vroege ploeg

Meer

Procesoperator - 3pl

Meer

Productie operator - vaste nacht.

Meer

Operator

Meer

Operator productie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch operator

Meer

Nacht Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Spuitafdeling – Vaste Vroege Ploeg

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen gezocht

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker 3 ploegen

Meer

Operator regio Maasmechelen

Meer

Operator 2-ploegen in Hasselt (V/X/M)

Meer

Operator poederlijn

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch operator

Meer

Technisch operator

Meer

Operator Productie Kooklijn

Meer

Lijnoperator (2-ploegen)

Meer

Fashion verkoopmedewerker (30u45/week) - Regio Roeselare

Meer

Operator voeding

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes/pracownik produkcji zywnosci

Meer

Productiemedewerker vlees (m/v/x) - desteldonk

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak (2 Ploegen)

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Procesoperator Voeding 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker Salades- Dag - Aalter

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator allround

Meer

Lijnoperator (Vlees)

Meer

GEZOCHT Koekjesheld aan de inpaklijn // 2PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker - Dag - Zwevegem

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - dagwerk

Meer

Visfileerder nacht

Meer

Operator

Meer

Boucher / Désosseur

Meer

Operator productie 2-ploegen

Meer

Productie operator voedingssector

Meer

Operator batch nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.