Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Gepassioneerd technisch operator! (m/v/x)

Meer

Chauffeur CE

Meer

Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Teamleader gezocht in 2 ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Aardappelkeurmeester- 2 ploegen / nacht

Meer

Vleesbereider

Meer

Operator productie 2-ploegen

Meer

Machine Operator

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

Operator (2 ploegen of nacht)

Meer

Operator (dagwerk)

Meer

Operator (m/v) - vaste nacht

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 ploegen - regio wielsbeke

Meer

Unit operator - 2 ploegen of nacht

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen Regio Zottegem

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machine operator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker / Keukenmedewerker – 2 ploegen of nacht (v/x/m)

Meer

Gepassioneerd operator voeding! (m/x/v)

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Ploegbaas productie 3 ploegen

Meer

Senior operator

Meer

Productie Operator Voeding 2-Ploegen Maaseik

Meer

Deegmaker

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Procesoperator l 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Technisch Operator Gietafdeling

Meer

Hulpoperator - nacht

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Operator - Machine-operator - 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Hulpoperator €17,80 | Multinational Voeding

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

Mengoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productieoperatoren/ -arbeiders

Meer

Productieoperator menger

Meer

Operator (voeding)

Meer

Productie-operator voeding

Meer

Operator

Meer

Operator Spuitafdeling – Vaste Vroege Ploeg

Meer

Verpakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Crèmebereider

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Keukenoperator 2 ploegen

Meer

PROCES - Operator (Nacht)

Meer

Chef/Gerante

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Flexi Verkoopmedewerker - Bakkerij te Lochristi

Meer

Operator Productie Gietlijn - Evergem

Meer

Extrusie operator

Meer

Operator bier

Meer

Verpakkingsoperator - 3 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke NACHTPLOEG

Meer

Operator - Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator

Meer

Procesoperator - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke high care slicing (dag)

Meer

Hulpoperator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker zonder hoogtevrees

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke Vaste nacht €3300

Meer

Chef/Gerante

Meer

Lijnverantwoordelijke / Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Logistieke medewerker | 2 ploegen | Regio Nazareth

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker 2 SHIFTEN

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Vleesindustrie | Vaste Dagdienst | Regio Kempen

Meer

Deegmaker

Meer

Inpakker 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Ervaren lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Flexi Productie arbeider Veevoeders

Meer

Production worker (meat)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Coachende Inpakoperator - Snoepfabriek

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen - koekelare

Meer

Polyvalent Arbeider Vaste Late Ploeg

Meer

Ervaren Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

Technisch Operator (2 ploegen)

Meer

Operator - productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.