La description
Je versnijdt en bewerkt vlees volgens specificaties, weegt en etiketteert correct en bewaakt kwaliteit, hygiëne en traceerbaarheid.
Je start vroeg om vier uur, werkt volgens een flexibel schema en neemt een vaste weekdag vrij. Zaterdagwerk hoort erbij.
Profiel
- Perfect Nederlands
- Minstens twee jaar stabiel werkverleden en sterke referenties
- Zelfstandig kunnen werken met focus op kwaliteit en hygiëne
- Fysiek in orde en kunnen werken in gekoelde ruimtes
- Technische of vakgerichte opleiding, geen BSO
- Ervaring in vleesverwerking of beenhouwerij is een sterke troef
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Vroeg uurrooster met één vrije weekdag
- Correct loon in lijn met ervaring en verantwoordelijkheden
- Opleiding rond voedselveiligheid en interne werkwijzen
- Professionele werkplek met moderne tools
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Biowetenschappen