La description
L'un de nos clients, grossiste en boucherie, recherche un(e) boucher(ère) expérimenté(e) pour renforcer son équipe dynamique.
Si vous êtes passionné(e) par la viande de qualité et que vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation, cette opportunité est faite pour vous !
Découper, désosser et préparer différentes pièces de viande selon les demandes des clients
Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer en équipe pour assurer un traitement rapide et efficace des commandes
Profiel
👤 Votre profil
Expérience confirmée en tant que boucher(ère), idéalement dans un environnement de boucherie grossiste
Excellente connaissance des coupes de viande et des techniques de préparation
Capacité à travailler de manière autonome, avec rigueur et précision
Bon esprit d'équipe et sens du service client
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Expérience confirmée en tant que boucher(ère), idéalement dans un environnement de boucherie grossiste
Excellente connaissance des coupes de viande et des techniques de préparation
Capacité à travailler de manière autonome, avec rigueur et précision
Bon esprit d'équipe et sens du service client
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Jobgerelateerde competenties
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een soort product bereiden: Vlees
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
💰 Ce que nous offrons
Contrat stable au sein d'une entreprise reconnue
Horaires fixes :
Lundi à vendredi : 6h00 – 14h00
Samedi : 6h00 – 9h00
Un environnement de travail dynamique et convivial
L'opportunité de travailler avec des produits de qualité et de développer votre savoir-faire
💬 Intéressé(e) et disponible ?
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Horaires fixes :
Lundi à vendredi : 6h00 – 14h00
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Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Frans