La description
Deze traiteurzaken staan bekend om hun kwalitatieve verse vleesproducten, heerlijke bereide maaltijden, smaakvolle belegde broodjes en handig verpakte diepvriesartikelen. Ze bieden een breed assortiment aan producten die perfect inspelen op de behoeften van hun klanten, van snel gemak tot culinaire verwennerij.
Bij deze job krijg je uitgebreide begeleiding, zodat je je snel thuisvoelt in het team. Of je nu ervaring hebt of net begint, je krijgt de ondersteuning die je nodig hebt om te groeien en je werk met plezier uit te voeren. Een job op maat die niet alleen smaakt, maar ook voldoening biedt. Met een focus op persoonlijke ontwikkeling en teamwork, ben je verzekerd van een dynamische werkervaring.
Als slager ben je verantwoordelijk voor het atelier en sta je in voor volgende taken:
samen met de hulpslager zal je instaan voor de verwerking van de vleesproducten en de bereiding van de gerechten
je coacht de medewerkers en begeleidt hen in de job
je zorg er voor dat de toonbank aangevuld is en dat bestellingen van klanten op tijd klaar staan
klanten kunnen bij je terecht voor advies of vragen over de bereidingen
samen met de collega's zorg je ervoor dat het atelier en de winkel telkens netjes zijn
Profiel
Zij zoeken een slager die gemotiveerd is om bij te leren en de volgende capaciteiten bezit:
als slager heb je een passie voor het vak
je hebt genoten van een opleiding als beenhouwer of je hebt de nodige ervaring
de hygiënevoorschriften ben je bereid stikt op te volgen
je bent flexibel en beschikbaar om ook op zaterdag te werken, ter compensatie zal je tijdens de week een dag vrij krijgen
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Naast een toffe werksfeer kan je rekenen op volgende zaken voor de job als slager:
een job met stabiliteit, na een evaluatieperiode krijg je een vast contract
je kan rekenen op een proefdag om een eerste gevoel binnen de bedrijfscultuur te ervaren
daarnaast krijg je de mogelijkheid om meerdere opleidingen te volgen
deze job zorgt voor veel afwisseling en veel verantwoordelijkheid, je krijgt een gevarieerd takenpakket
het bedrijf voorziet voor iedereen werkkledij die ook bescherming biedt tegen de koudere temperaturen
het loon is bespreekbaar naargelang ervaring en wordt aangevuld met maaltijdcheques
Ben jij klaar om jouw passie voor kwaliteit en klantenservice om te zetten in een geweldige carrière?
Wil jij deel uitmaken van een dynamisch team in een slagerij die bekend staat om zijn verse producten en uitstekende service? Wacht dan niet langer!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands