Beschrijving
Dit Belgische slagerijbedrijf, opgericht in 1978, staat bekend om zijn hoogwaardige vleesproducten en ambachtelijke bereidingen. Het heeft zich in de loop der jaren sterk uitgebreid en richt zich op kwaliteit, hygiëne en vakmanschap. In hun winkels bieden ze een uitgebreid assortiment vers vlees, bereide gerechten en charcuterie aan. Het bedrijf heeft vestigingen in België, Luxemburg en Frankrijk. Klantvriendelijkheid is voor hen van groot belang, en ze bieden regelmatig aantrekkelijke promoties en seizoensgebonden producten aan.
Als beenhouwer ben jij verantwoordelijk voor het leveren van vlees van topkwaliteit. Droom jij ervan om mobiele beenhouwer te worden? Dit zijn jouw taken:
je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de vleeswaren en houdt zowel de winkel als het atelier netjes en verzorgd
samen met je collega's creëer je een warme en gezellige winkelervaring die klanten bijblijft
je bent verantwoordelijk voor de verkoop, het opnemen van bestellingen, het ondersteunen bij bereidingen en het strikt naleven van hygiëneprocedures om de kwaliteit te waarborgen
werken bij dit slagerijbedrijf betekent een gevarieerde en dynamische baan
Profiel
Als beenhouwer ben je gemotiveerd en beschik je over de volgende capaciteiten:
je blijft rustig en levert een vlotte service, ook tijdens drukke momenten
netheid en hygiëne staan op nummer één
je wil graag meer leren over de producten en het vak
je werkt vlot in team
je bent bereid om op zaterdag te werken
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat kun je verwachten in je rol als beenhouwer?
een aantrekkelijk salaris met extra voordelen
na een succesvolle interim periode en evaluatie krijg je een vast contract
op zon- en feestdagen ben je altijd vrij
doorgroei mogelijkheden en extra opleidingen
Ben jij klaar om deel uit te maken van dit enthousiaste team en een belangrijke bijdrage te leveren aan de wereld van ambachtelijke vleesproducten? Grijp dan nu je kans!
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
Talen
- Nederlands