Beschrijving
Wat ga jij doen als chef beenhouwer?
- Je stuurt het team van de slagerijafdeling aan en zorgt voor een efficiënte werkverdeling.
- Je bereidt en presenteert vleesproducten volgens de hoogste kwaliteitsnormen.
- Je bewaakt de hygiëne en voedselveiligheid en zorgt dat alle regels worden nageleefd.
- Je denkt mee over promoties en zorgt dat de toonbank er altijd aantrekkelijk uitziet.
- Je houdt de voorraad op peil en plaatst bestellingen waar nodig.
- Je werkt voltijds, ook in het weekend (dinsdag sluitingsdag).
Profiel
Ben jij de chef beenhouwer die wij zoeken?
- Je hebt ervaring als slager en bent klaar om een leidinggevende rol op te nemen.
- Je bent een echte vakman met passie voor vlees en klantvriendelijkheid.
- Je kan goed plannen en organiseren en houdt het hoofd koel in drukke momenten.
- Hygiëne en kwaliteit zijn voor jou vanzelfsprekend.
- Je bent flexibel opgesteld.
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat krijg jij terug voor je werk als chef beenhouwer?
- Een uitdagende functie met verantwoordelijkheid in een stabiele supermarkt.
- Een aantrekkelijk loonpakket met extra voordelen.
- Interne opleidingen om jouw kennis verder uit te breiden.
Interesse? Solliciteer dan snel via de link, bel naar 012 39 86 20 of stuur je CV naar office.tongeren@manpower.be en vermeld het referentienummer 3387020.
Niet de job die jij zoekt? Neem alsnog contact met ons op zodat we samen kunnen kijken wat de mogelijkheden zijn!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands