Beschrijving
Voor een bedrijf, actief in de vleessector, zijn wij op zoek naar een beenhouwer. Het bedrijf heeft 19 vestigingen verdeeld over verschillende supermarkten. Voor zo'n afdeling in een grote supermarkt in Aarschot zoeken we een voltijdse beenhouwer. Heb je interesse om de pure ambacht en smaak terug te brengen? Solliciteer dan snel voor deze functie!
Profiel
- Je bent gediplomeerd slager en hebt een goede vakkennis.
- Je bent klantgericht, collegiaal en hebt een positieve ingesteldheid.
- Je werkt hygiënisch, nauwkeurig en met oog voor kwaliteit.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook in het weekend.
- Je neemt initiatief en kunt collega's ondersteunen of aansturen.
- Je zorgt dagelijks voor een verzorgde, goed gevulde en aantrekkelijke toonbank.
- Je snijdt en verwerkt vlees (zoals uitbenen en versnijden), afgestemd op de noden van het team.
- Je adviseert klanten vriendelijk en deskundig over vlees en bereide maaltijden.
- Je springt bij waar nodig:
- Bereiden van dagschotels en broodjes
- Inpakken van producten
- Helpen aan de bedieningsstand
- Je helpt mee bij het lossen van de dagelijkse leveringen.
Jobgerelateerde competenties
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een soort product bereiden: Vlees
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- flexibel uurrooster (38u/week)
- aantrekkelijk loonpakket, inclusief extralegale voordelen (maaltijd- en ecocheques, cafetariaplannen, eindejaarspremie,..)
- compensatie voor zondagswerk (2,5u recup per gewerkte zondag van min. 5u)
- 22 dagen betaald verlof
- gevarieerd takenpakket
- doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
- work-life balance
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands