Beschrijving
In deze rol als varken-/rundsbeenhouwer ben jij de expert die weet hoe je varkens- en rundvlees tot in de perfectie versnijdt. Van sappige varkenshaasjes tot stevige côte à l'os, jij zorgt ervoor dat elk stuk vlees met precisie en vakmanschap wordt verwerkt. Je draagt bij aan een topproduct dat verser is dan vers, klaar voor onze winkels of verdere verwerking.
Een gemiddelde dag begint vroeg, je start om 4.30 uur in een vaste ploeg. Samen met je collega’s werk je aan het versnijden van deelstukken tot eindproducten. Je voert kwaliteitscontroles uit en zorgt ervoor dat alle producten voldoen aan de hoogste hygiënenormen. Veiligheid en kwaliteit staan bij jou altijd voorop.
Klinkt dit als jouw ideale job? Wacht niet langer en kom ons team versterken! Solliciteer vandaag nog en maak deel uit van onze groeiende familie.
Profiel
- Goede kennis en ervaring in het versnijden van varkens- en/of rundvlees
- Bereidheid om in een vroege ploeg te werken (4.30 tot 12.30 uur)
- Teamplayer met een goedlachse en enthousiaste instelling
- Praktisch inzicht en een hands-on mentaliteit
- Flexibel en zelfstandig kunnen werken
Jobgerelateerde competenties
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen van de ingewanden (evisceratie)
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Ontharen, afstropen, uittrekken van de huid
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Competitief loon boven de sectorbarema's
- Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques en 13e maand
- Vast contract van onbepaalde duur
- 39-uren werkweek zonder weekend- of nachtwerk
- Kans op persoonlijke ontwikkeling en opleidingen
Belangrijke vaardigheden:
- Teamgeest en flexibiliteit
- Praktisch inzicht
- Enthousiasme en zelfstandigheid
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij
Extra info
Meat & More (Bon’Ap / Buurtslagers)
Volg ons
-
Groendreef 10
9880 AALTER
Extra info
Meat & More (Bon’Ap / Buurtslagers)
Volg ons
-
Groendreef 10
9880 AALTER