Beschrijving
Boucherie charcuterie artisanale.
Vous travaillez dans une petite entreprise familliale avec 3 personnes. La fabrication artisanale est un secteur que tu connais ou tu as envie d'apprendre à fabriquer des jambons, saucissons...
Tu as un minimum de connaissance dans les pièces techniques, ce post est fait pour toi.
Préparation des hachés, découpe, produits traiteurs...
Boucherie artisanale : fabrication des charcuteries, salaisons...