Beschrijving
Een kwalitatief voedingsbedrijf dat dagdagelijks verse producten uitlevert naar horecaklanten en grootkeukens. De 300 medewerkers zorgen hier dag na dag samen voor. Deze koploper draagt niet enkel zorg voor zijn klanten maar ook voor zijn werknemers. Kwaliteit komt steeds op de eerste plaats, hiervoor worden regelmatig opleidingen voorzien.
Als beenhouwer ziet je vrijdag eruit als volgt:
starten om 01.00 uur 's nachts
Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klant
Verzagen van coté a l'os op de gewenste maat
Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes, en meer
Het correct wegen, etiketteren en registreren van producten met behulp van een scanner
Je dagtaak eindigt omstreeks 9.30 uur
Profiel
Ervaring als slager is een must
Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden
Beheersing van de FAVV-normen
Fysiek werk schrikt jou niet af
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Mooie verloning van €18.23/uur
Plus 30% nachtpremie (tot 6 uur)
Plus maaltijdcheques €8/ gewerkte dag
Plus woon-werkvergoeding / fietsvergoeding
Flexi op vrijdag
Familiaire en flexibele omgeving
Zin in deze job? Bel, mail of Whatsapp ons snel!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands