Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator (M/X/V)

Meer

Operator

Meer

Operator Nacht

Meer

Inpakker

Meer

Inpakoperator gezocht voor in 2 ploegen of vaste nacht

Meer

AGO Technics: Operator vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen regio Wingene

Meer

Operator

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Teamleader gezocht in 2 ploegen

Meer

Industriële kok

Meer

Operator Pasteuristatie / Productie

Meer

Visfileerder

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Technisch Operator (vaste nachtploeg)

Meer

Operator | Nacht

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Extrusie operator

Meer

Procesoperator

Meer

Opérateur de production

Meer

Operator wkk - ploegbrigadier

Meer

Butcher – Lokeren

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER SNIJ- EN STANSMACHINES

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator-deegmaker / operator masina facut aluat

Meer

Operator

Meer

Productieoperator voedingsindustrie

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Ervaren VISFILEERDER gezocht (m/v)

Meer

Productiemedewerker Chocolade

Meer

AGO TECHNICS: Productie operator

Meer

Vacature Medewerker Versnijding – Dagwerk

Meer

Productiemedewerker

Meer

Weger - dagwerk

Meer

Gepassioneerd operator bereider/afvuller (m/x/v)

Meer

Operator voeding € 21,85

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider snoepfabriek

Meer

Allround Productiemedewerkers fijne vleeswaren oproepbasis KERSTPRODUCTIE

Meer

Technisch Operator

Meer

Productiemedewerker || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (26u/week) - regio Kortrijk

Meer

Operator verpakking 2ploegen

Meer

Technisch Operator Voedingsector - Dagdienst V/X/M

Meer

Medewerker automatisch magazijn ( Vaste nacht )

Meer

Junior operator €17

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Chauffeur B / Keukenmedewerker

Meer

Productiearbeider bewerking voeding 2 ploegen // Regio Moorslede

Meer

Operator voeding - vaste voormiddag

Meer

Operator met heftruck in diepvriesgroenten

Meer

Proces & Machineoperator

Meer

Productie menger

Meer

Productiemedewerker Chocolaterie

Meer

Schoolverlatende operator 2 ploegen aantrekkelijke verloning regio Ardooie

Meer

Inpakoperator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Lommel

Meer

Operator

Meer

Kwaliteitsmedewerker Voedingsbedrijf

Meer

Operator

Meer

Verkoopmedewerker schoenen - deeltijds

Meer

Machine operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator mengkamer

Meer

Operator voeding

Meer

Allround operator - 2 ploegen

Meer

Ploegchef operator productie of verpakking 2 ploegen

Meer

Mengoperator

Meer

Procesoperator

Meer

LU - Operator

Meer

Operator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Opérateur/ mousseur - 3 équipes

Meer

OPERATOR GUACAMOLE

Meer

Operator verpakking

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

Operator meng-en walsafdeling

Meer

Kom naar onze jobdag op 5 december en word operator!

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Vakspecialist / Chef-kok - industriele omgeving

Meer

Lijnoperator dag | Voeding

Meer

Productiemedewerker nacht

Meer

Visfileerder

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf nacht regio Roeselare

Meer

Operator veevoeders

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER (dag)

Meer

Snelle opstart- Lijnverantwoordelijke / 2 PLOEGEN

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Servicetechnieker koffiemachines

Meer

Étudiant Assistant de Production Industrie Alimentaire

Meer

Operator Sterilisatie

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Service Technieker Koffieautomaten l België

Meer

Logistiek medewerker inpak (vroeg/laat)

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.