Boulanger·ère-pâtissier·ère

GPS

Compétences

Choisir et contrôler les matières premières et auxiliaires selon les produits à fabriquer sur le plan de la conformité et de la fraicheur
Réaliser les différents produits de boulangerie : pains, produits à base de pâte feuilletée, produits de fine boulangerie
Réaliser les différents produits de pâtisserie : les pâtes, les crèmes, le massepain, les biscuits, etc.
Fabriquer des produits glacés
Exécuter les étapes successives de la fabrication de différents produits
Veiller à la planification des différents travaux : de la préparation au stockage et à l'organisation du travail en atelier
Mettre en oeuvre l'ensemble des opérations de finition
Présenter tous les produits à la vente, effectuer la décoration d'étalages traditionnels et de circonstances et assurer la commercialisation des produits
Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements, respecter des règles de sécurité et d'hygiène
Contrôler la conformité de l'équipement et des outils utilisés et en assurer la maintenance de premier niveau
Contrôler les différents processus de transformation des produits jusqu'à leur conservation et la présentation à la clientèle
Diversifier ses produits

Diplômes

Certificat

807

Offres d'emploi

Profils métiers

Écoles

Chef Patissier

Plus

Boulanger/Pâtissier

Plus

Assistant boulanger (H/F/X)

Plus

Boulanger-pâtissier (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Boulanger/patissier (H/F/X)

Plus

Pâtissier / pâtissière (H/F/X)

Plus

Aide boulanger 2j/semaine (H/F/X)

Plus

Ouvrier pâtissier (H/F/X)

Plus

Chef Boulanger - Boulangerie artisanale -Braine-le-Comte (H/F/X)

Plus

Ouvrier artisan glacier (H/F/X)

Plus

Boulanger industriel (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Boulanger(ère) (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

pâtissier (H/F/X)

Plus

Boulanger de jour (H/F/X)

Plus

Pâtissier de nuit (H/F/X)

Plus

Vendeur Etudiant / Flexi Job (H/F/X)

Plus

Patissier (H/F/X)

Plus

Patissier/ pâtissière (H/F/X)

Plus

Patissier/boulanger

Plus

Boulanger - patissier nuit

Plus

ouvrier en atelier de boulangerie | Marche | CDI à la clé (H/F/X)

Plus

Boulanger/ère (H/F/X)

Plus

Boulanger/patissier (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

BOULANGER.E (/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger / Boulangère (H/F/X)

Plus

Boulanger Pâtissier Chocolatier (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Chef boulanger/patissier (H/F/X)

Plus

Pâtissier/Pâtissière (H/F/X)

Plus

Boulanger / Pâtissier (H/F/X)

Plus

Boulanger/ère (H/F/X)

Plus

Boulanger / Aide boulanger 2j/semaine (H/F/X)

Plus

Cuiseur-livreur (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Boulanger de nuit (H/F/X)

Plus

boulanger (/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Boulanger industriel | 2-équipes | Ypres

Plus

Boulanger / Boulangère de nuit (H/F/X)

Plus

Pâtissier court terme | Du 1/12 au 20/12 | Remplacement (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Pâtissier en restaurant (H/F/X)

Plus

Ouvrier boulanger l En vue d'engagement (H/F/X)

Plus

Boulanger de nuit (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

Préparateur en produits de boulangerie-viennoiserie (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

Aide-boulanger - pétrisseur (H/F/X)

Plus

Pâtissier/pâtissière (H/F/X)

Plus

Boulanger/Boulangère (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Boulanger / Pâtissier (H/F/X)

Plus

boulanger - boulangère (H/F/X)

Plus

Boulanger Pâtissier diplômé (H/F/X)

Plus

Bakker - Ieper (H/F/X)

Plus

Patissier (/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger-pâtissier (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

Responsable en boulangerie (H/F/X)

Plus

Boulanger de nuit (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

Chef boulanger/patissier (H/F/X)

Plus

Boulanger junior ou expérimenté (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

Boulanger de nuit (H/F/X)

Plus

Student bakker / patisserie - te Ieper (H/F/X)

Plus

Boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière (H/F/X)

Plus

Boulanger / Boulangère (H/F/X)

Plus

Boulanger (/X) (H/F/X)

Plus

Boulanger/ pâtissier industriel | 2-équipes | Ypres

Plus

Responsable Pâtisserie (H/F/X)

Plus

Préparateur de Pâte | Journée | Waregem

Plus

Bakker | Regio Veurne (H/F/X)

Plus

Pâtissier(ère) (H/F/X)

Plus

AIDE BOULANGER - 38h/sem - Recht (/X) (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

BOULANGER-PATISSIER/BOULANGERE-PATISSIERE (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

boulangère (H/F/X)

Plus

Boulanger(e) industriel(le) H/F | Journée ou matin fixe | Furnes

Plus

Pâtissier / Pâtissière (H/F/X)

Plus

Cremier nuit (h/f)

Plus

Boulanger/Patissier (H/F/X)

Plus

Boulanger industrielle

Plus

Pâtissier de jour (H/F/X)

Plus

Opérateur Chocolatier | 2 équipes | Waregem

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Pâtissier (H/F/X)

Plus

Chef d'atelier / cheffe d'atelier boulangerie - pâtisserie de nuit (H/F/X)

Plus

Pâtissier.ère - spécialités orientales (H/F/X)

Plus

Boulanger·ère (H/F/X)

Plus

Boulanger (H/F/X)

Plus

Boulanger-pâtissier

« MON PAIN SUR LA PLANCHE. »

Plus

Pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier

« DES DOUCEURS À LONGUEUR DE JOURNÉE. »

Plus

Institut Provincial Thomas Edison

Plus

Etablissement d'enseignement pour adultes et de formation continue Jean Meunier

Plus

Institut Roger Lambion

Plus

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