Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Verkoper afdeling Decoratie

Meer

Procesoperator

Meer

Operator nacht + Doorgroeitraject

Meer

STERKE VOEDINGSGROEP ZOEKT OPERATOREN VANAF MAART 2026 regio Ieper

Meer

Productie operator doorgroeioptie + aantrekkelijke extra's

Meer

Operator (3 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Proces & Machineoperator

Meer

Operator regio Maasmechelen

Meer

Operator/brouwer - Vaste nacht - Melle

Meer

Operator

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Operator €18 veel extra's + indrukwekkende omgeving

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Operator productie- nacht

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Keukenmedewerker

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Inpak operator

Meer

Industrieel Koker gezocht: bouw mee aan kwaliteit in de voeding!

Meer

Operator Productie – Kooklijn (Voeding)

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Uitbener

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Operator

Meer

Teamleader gezocht in 2 ploegen

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Ervaren medewerker productie voeding nacht ploeg

Meer

Operator voedingssector 2 ploegen regio zottegem

Meer

Koker/bereider artisanale bereidingen

Meer

Productvoorbereider

Meer

Operator industrie

Meer

Industriële Koker

Meer

Nachtoperator Kleurcontrole

Meer

Studentenjob - schoenenwinkel (weekends/kerstvakantie)

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Allround medewerker productie en magazijn

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / dagwerk

Meer

Operator Voeding Familiebedrijf 2 Ploegen

Meer

Heftruckchauffeur

Meer

Operator - volcontinu

Meer

Logistiek operator nacht

Meer

Operator Sterilisatie 2 ploegen

Meer

Operator productie voeding 3 ploegen

Meer

Operator broeierij

Meer

Voedingsoperator - 2 ploegen - chocolade industrie

Meer

Productiemedewerker vleesfabriek - regio waregem

Meer

Operator voeding | Vaste namiddag

Meer

Lijnverantwoordelijke Afvulling Vaste Nacht

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator met kennis heftruck

Meer

Operator

Meer

Operator (voeding)

Meer

Operator verpakking

Meer

Zuivelbereider

Meer

Operator brouwerij 2-ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator productie

Meer

Flexible production worker – 2 shifts or night shift

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Medewerker diepvries in industriële bakkerij

Meer

Productiemedewerker zonder hoogtevrees

Meer

All round operator

Meer

Lijnoperator voedingsindustrie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Polyvalent operator

Meer

Operator meng-en walsafdeling

Meer

Operator

Meer

Studentenjob - traiteur in Heist

Meer

Operator - Vaste Nachtploeg

Meer

Operator

Meer

Operator voeding (2-ploegen) Roeselare

Meer

Lijnoperator (nacht)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator in 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

AGO Technics: Operator 2 ploegen

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Machineoperator kalibratie 2 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen maaltijdcheques + interne opleiding

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Tijdelijke productiemedewerker

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Wilrijk

Meer

Operator met verantwoordelijkheid - 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Flexi-job: Ervaren visfileerder Horeca Totaal

Meer

Operator nacht (22u-6u)

Meer

✈️Lijnoperator

Meer

Operator in regio Genk

Meer

Operator nacht

Meer

Proces Operator (vaste nacht)

Meer

Productiemedewerker / perser

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperatoren pannenkoekenlijn

Meer

Technisch Operator Voedingsector - Dagdienst V/X/M

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.