Studierichting : Slager - spekslager | Food At Work

Je leert op welke manier je vers vlees dient te ontvangen en te bewaren.
Je leert achterkwartieren van rund en karkassen van varkens, schapen en gevogelte uitbenen en versnijden. Vervolgens leer je het vlees verwerken om het verkoopklaar te maken.
Het kan zowel gaan om vers vlees, vleesproducten als om vleesbereidingen.
Gaandeweg leer je bestellingen klaarmaken en klanten adviseren en bedienen.

De opleiding Slager/spekslager bestaat uit 7 modules:
1. Inkoop vlees
2. Ontvangst en opslag vers vlees
3. Toonbankverkoop
4. Uitbenen en versnijden
5. Vleesbereidingen
6. Vleesproducten
7. Winkelklaar maken vers vlees 

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

Hulpslager traiteur

Meer

Operator voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER SNIJ- EN STANSMACHINES

Meer

Operator Lamineermachine voeding

Meer

Productiemedewerker beenhouwerij - flexijob

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Slager traiteur

Meer

Verkoper Beenhouwerij Supermarkt

Meer

Bereiding vleesproducten

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Chocolade inpakker - vaste nacht

Meer

Production operator

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Technisch operatoren nacht

Meer

Operator ontvangst aardappelen vaste nacht

Meer

Operator in Bree

Meer

Opérateur Emballage

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Operator

Meer

Operator voeding (nachtpost)

Meer

AGO Technics: Inpak Operator UFO 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator chocolade

Meer

Medewerker op de vacumeerlijn regio groot-Roeselare

Meer

Winkelbediende traiteur

Meer

Keukenoperator

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf nacht regio Roeselare

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machinebediener charcuterielijn

Meer

Beenhouwer Bilzen

Meer

Junior laborant(e) m/v/x

Meer

Formation de boucher (Butcher Academy)

Meer

INPAKMEDEWERKER GUACAMOLE

Meer

Technisch lijnoperator

Meer

Assistent Chef-Beenhouwer traiteurafdeling - regio Meulebeke

Meer

LIJNSUPERVISOR VOEDINGSBEDRIJF

Meer

Proces Operator

Meer

Operator - Productie - nacht

Meer

Winkelmedewerk(st)er charcuterie

Meer

Beenhouwer vleeswaren

Meer

Operator/brouwer - Vaste nacht - Melle

Meer

Operator - Machine-Operator - Nachtploeg

Meer

Tijdelijke productiemedewerker

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes

Meer

Technisch operator voeding - 2-ploegen

Meer

Technisch operator met ervaring

Meer

Nacht Operator

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator (2-pl)

Meer

Beenhouwer

Meer

Chef beenhouwer

Meer

Lijn operator

Meer

Operator - vast vroeg - (M/V/X)

Meer

Interne bevoorrader

Meer

Opérateur – réception des pommes de terre (2 équipes)

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Technisch Operator | Voedingsindustrie

Meer

Deegoperator in 2-Ploegen

Meer

Operator Inpakker

Meer

Operator | 2 - Ploegen

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Slager

Meer

Productiemedewerker

Meer

Medewerker beenhouwerij - Hoepertingen

Meer

Polyvalent Carrossier Genk

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Mobiele Winkelbediende Traiteursafdelding - Brugge

Meer

Opérateur

Meer

Weger - dagwerk

Meer

Toonzaalverkoper 30u/week

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Nachtwerk: Meestergast Vleesverwerking (wegen, snijden en verpakken)

Meer

Productieoperator voeding - vaste nacht

Meer

Beenhouwer - ervaring is belangrijk

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Betaalde Opleiding tot slager - regio Staden

Meer

Medewerker Slachtlijn

Meer

Chef - beenhouwer te herent

Meer

Zoneverantwoordelijke €18,23 hypermodern machinepark

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

Slagershulp/winkelmedewerker

Meer

Chef-Beenhouwer - Eeklo

Meer

Hulpoperator verpakking (2-pl/Vaste nacht)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Assistent operator

Meer

Productiemedewerker Voedingssector - Regio Gent

Meer

Aanhanger slachterij | dag | Lendelede

Meer

Productiemedewerker Chocolaterie

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

Technisch operator €19,47 bonussysteem

Meer

Lijnoperator

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.