Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Industriële pattisier

Meer

Operator dag

Meer

Operator voeding (nachtpost)

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator menger - 3 ploegen

Meer

EINDVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE

Meer

Bakker DAG

Meer

Operator mixer

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Chocolaterie

Meer

Bakker

Meer

✈️ Indoor / Tunnelmedewerker

Meer

Vleesbewerker

Meer

Procesoperator veevoeding

Meer

Productiemedewerker - Dagdienst

Meer

START MAART 2026 Technisch operator voeding 2 ploegen regio Ieper

Meer

Operator

Meer

Lijn operator

Meer

Productieoperator (nachtpost)

Meer

Technische Operator

Meer

Technieker

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Menger

Meer

Winkelverkoper afdeling bakkerij

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Machinereiniger - 2 ploegen

Meer

Operator in 2 ploegen

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Machine operator voeding 2 ploegen

Meer

Koffiebrander

Meer

Lijnoperator voeding 2 ploegen Bree

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator in 2-ploegen

Meer

Operator veevoeders

Meer

Polyvalent medewerker

Meer

Operator

Meer

Procesoperator (5- of 6 ploegen)

Meer

Logistiek operator in de nachtploeg

Meer

Chef/Gerante

Meer

Technisch operator

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Retail en bakkerij talent (afd. in supermarkt)| Regio Kortrijk

Meer

Lijnoperator || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator dse 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker bakkerij - wetteren

Meer

Voltijds bakker in groothandelbakkerij 38u

Meer

Productiemedewerker

Meer

Employé(e) rayon vin, alcool et boissons

Meer

Lijnverantwoordelijke - vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Polyvalente operator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator 12u shift

Meer

OPERATOR

Meer

Operator voeding

Meer

Ouvrier de production

Meer

Bakker

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Responsable de ligne – Équipe de nuit

Meer

Process operator

Meer

Lijnoperator 3 Ploegen | Voedingssector

Meer

Machine-operator

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Operator industrie

Meer

Deegmaker (operator) - Meulebeke

Meer

Operator Productielijn weekend

Meer

Lijnverantwoordelijke warme lijn

Meer

Logistiek Operator - Nacht

Meer

Orderpicker

Meer

Operator Nacht

Meer

Operator Productielijn 2 ploegen

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

AGO TECHNICS: Productie operator

Meer

Bakker ma-vrij +1 weekend op 2

Meer

Productie operator 35 verlofdagen

Meer

Operator 2-ploegen voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperrator - 2PL - POPERINGE

Meer

Operator voeding bijverdienste

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke afvulling

Meer

Operator beeldscherm drie ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Teamleader gezocht in 2 ploegen

Meer

Productiearbeider

Meer

Bakker

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.