Studierichting : Brood- en banketbakker | Food At Work

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en hiermee brood, broodspecialiteiten, banketproducten, harde en zachte luxe bereiden.
Je leert marsepein verwerken.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten zoals consumptie-ijs en sorbet leer je maken.
Net als suikerwerk en chocolade.

De opleiding Brood- en banketbakker bestaat uit 9 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Broden
  • Broodspecialiteiten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxe specialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Bakker - Vaste Nacht Of Namiddag

Meer

Bakker dag

Meer

Bakker

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - 28u/Week

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Bakker

Meer

Bakker Nacht

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Industrieel bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker nacht

Meer

Patissier

Meer

Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)

Meer

Bakker

Meer

Hulp Bakker nacht

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt

Meer

Patissier bakker - Zele

Meer

BAKKER/BANKETBAKKER

Meer

BAKKERSGAST

Meer

Medewerker deegproductie

Meer

Bakker

Meer

Crèmebereider

Meer

Bakker

Meer

Bakker/ bakkerhulp vast nacht

Meer

Operator voor voedingsbedrijf gezocht

Meer

Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Lubbeek

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerij Supermarkt

Meer

Bakker nacht

Meer

Chef patissier

Meer

Bakker / Patissier met leidinggevende capaciteiten

Meer

BAKKER

Meer

Hulpbakker nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerijafdeling – Supermarkt Lubbeek

Meer

Crèmebereider

Meer

Industrieel ambachtelijk bakker

Meer

Banketbakker / patissier - daguren

Meer

Bakker Asse

Meer

Bakker

Meer

Patissier /x)

Meer

FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Patissier DAG

Meer

Bakker

Meer

Voltijdse winkelmedewerker bakkerij

Meer

Patissier industriële bakkerij | vaste dagploeg of namiddagploeg | Zele

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Bakker

Meer

Voltijdse broodbakker

Meer

Flexi bakker

Meer

Patissier

Meer

Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)

Meer

Medewerker bakkerij - Heusden - 24u

Meer

Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent

Meer

Patissier – Bakkerij in Ingelmunster

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Bakker patisserie

Meer

Verkoopmedewerker

Meer

Lotus Bakeries OPERATOR vaste nacht

Meer

Bakker

Meer

Lotus Bakeries OPERATOR 2 ploegen

Meer

Inpakker / onthaalmedewerker - onmiddellijke opstart

Meer

Bakker

Meer

Bakker DAG

Meer

Crémebereider- 2 ploegen

Meer

Patissier Namiddagploeg

Meer

Bakker mét ervaring

Meer

Medewerker bakkerij - Gent Recolettenlei 30u

Meer

Profiel bakker

Meer

Ervaren patissier

Meer

Bakker nacht

Meer

Broodbakker dagwerk zonder weekends

Meer

Gepassioneerde hulp-bakker (M/X/V)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

BAKKER vaste namiddag

Meer

Baker 002

Meer

Industrieel bakker // 2PL // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Word Chocolatier bij ons ambachtelijk chocoladeteam!

Meer

Bakkerij Medewerker (v/x/m)

Meer

Patissier dagdienst

Meer

Bakker dag

Meer

Bakker

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Inpak bakkerij | 2 ploegen - snelle opstart!

Meer

Medewerker bakkerij - Wetteren

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.