Studierichting : Brood- en banketbakker | Food At Work

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en hiermee brood, broodspecialiteiten, banketproducten, harde en zachte luxe bereiden.
Je leert marsepein verwerken.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten zoals consumptie-ijs en sorbet leer je maken.
Net als suikerwerk en chocolade.

De opleiding Brood- en banketbakker bestaat uit 9 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Broden
  • Broodspecialiteiten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxe specialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Assistent-Bakker & Rechterhand van de Zaakvoerder | Oudenaarde

Meer

HULP BAKKER

Meer

Bakker(in) nacht

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt

Meer

Patissier bakker - Zele

Meer

Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)

Meer

Bakker

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker dagploeg

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Word de glimlach van onze bakkerijafdeling in Wezemaal v/x/m!

Meer

Bereider Desserten

Meer

Winkelmedewerker bakkerij - voltijds

Meer

Broodbakker dagwerk zonder weekends

Meer

Bakker

Meer

Crémebereider- 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Medewerker bakkerij - Ingelmunster 30u

Meer

Bakker (2-ploegen)

Meer

Bakker vaste namiddag

Meer

Bakker

Meer

Storingstechnieker 2 ploegen

Meer

Deegbereider 2 ploegen te herentals

Meer

Development Manager

Meer

Bakkerij- en Kassamedewerker (30 uur/week)

Meer

Nachtbakker - Familiale bakkerij

Meer

Hulp in de bakkerij

Meer

Bakker Nacht - Gent

Meer

Bakkerijmedewerker gezocht

Meer

Medewerker Supermarkt Bakkerij

Meer

Patissier / ervaring

Meer

FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Bakker

Meer

Chef Patissier (dagwerk!)

Meer

Bakker

Meer

Vaste vlinder patisserie/bakkerij

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

FLEXIJOB BAKKER PATISSERIE in HALEN

Meer

Bakker nacht (+/- 30 uur) - Oudenaarde

Meer

Crémier

Meer

Verantwoordelijke keuken / Patissier - 2 ploegen/dag

Meer

Flexi Patissier en bakker

Meer

Medewerker bakkerij – word het warme hart van onze winkel

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakker (Tienen)

Meer

Flexi Bakkerijmedewerker vrijdagnacht

Meer

Bakker

Meer

Bakker - regio Tielt

Meer

Technieker Machine Op Baan

Meer

Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke

Meer

Pâtissier / Banketchef

Meer

Medewerker Bakkerij Supermarkt

Meer

Bakker

Meer

Flexi Bakkershulp Nacht

Meer

Flexi Bakkershulp Nacht

Meer

Industriële Bakker

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker-pattisier

Meer

Patissier

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Broodboetiek Verlooy Herentals zoekt broodbakker m/v met passie voor het vak

Meer

Ijsbereid(st)er, Ijspatissier, Allround medewerker

Meer

Bakker

Meer

Medewerker bakkerijafdeling - Supermarkt

Meer

Patissier

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Chef Patissier – Roeselare

Meer

Patissier/ Keukenverantwoordelijke

Meer

Bakker

Meer

BAKKER vaste namiddag

Meer

Patissier

Meer

Productbereider | Chocoladevulling

Meer

Patissier / bakker

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Bakker ma-vrij +1 weekend op 2

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Broodbakker

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Bakker

Meer

Patissier – Bakkerij in Ingelmunster

Meer

Bakker

Meer

Operator - vaste namiddag

Meer

IJsbereider - geen ervaring vereist

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Ervaren Bakker (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends

Meer

Inpakker

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Lubbeek

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.