Studierichting : Brood- en banketbakker | Food At Work

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en hiermee brood, broodspecialiteiten, banketproducten, harde en zachte luxe bereiden.
Je leert marsepein verwerken.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten zoals consumptie-ijs en sorbet leer je maken.
Net als suikerwerk en chocolade.

De opleiding Brood- en banketbakker bestaat uit 9 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Broden
  • Broodspecialiteiten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxe specialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Voltijdse winkelmedewerker bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Braziliaanse Bakker DRINGEND!!

Meer

Bakker

Meer

Patissier | Nacht | Hoegaarden

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime

Meer

Bakkerij Medewerker (v/x/m)

Meer

Bakker | Flexi | Sint-Amands

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Banketbakker (Leuven)

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Meer

Voltijdse winkelmedewerker bakkerij

Meer

Patissier Namiddagploeg

Meer

Bakkerij Dagdienst

Meer

Medewerker Bakkerij/Patisserie

Meer

Industrieel bakker

Meer

Bakker nacht regio Izegem-Roeselare

Meer

Patissier

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Word Chocolatier bij ons ambachtelijk chocoladeteam!

Meer

Industrieel bakker // 2PL // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Hulp chocolatier m/v

Meer

Operator

Meer

Patissier

Meer

Medewerker bakkerij - Ingelmunster 30u

Meer

Bakker nacht

Meer

Medewerker bakkerij - Gent Groentenmarkt

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Bakker | Supermarkt | Voltijds

Meer

Patissier

Meer

Bakker/patissier

Meer

Flexi Bakkershulp Nacht

Meer

FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Bakker voor vaste namiddagshift Regio Izegem

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Medewerker bakkerij - Lochristi Denen 28u

Meer

Bakkerijmedewerker /x): bak mee aan een warme werkplek!

Meer

Bakker - vaste namiddag

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker

Meer

Flexi Bakassistent / Patissier (Vrijdagnacht)

Meer

Winkelmedewerker bakkerij - voltijds

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Chef patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker patisserie

Meer

Deegoperator – Industriële Bakkerij in Izegem

Meer

Pâtissier/ère

Meer

Crèmebereider

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Pâtissier / Banketchef

Meer

Bakker/ bakkerhulp vast nacht

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerij - Flexi met ervaring patisserie (drooggebak)

Meer

Verantwoordelijke Bakkerijafdeling | Supermarkt | Bilzen

Meer

Word de glimlach van onze bakkerijafdeling in Wezemaal v/x/m!

Meer

Student Chocoladewinkel (Kerstperiode)

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker voor vaste namiddagshift Regio Izegem

Meer

Productie operator

Meer

Pâtissier (H/F/X)

Meer

Broodbakker

Meer

Industrieel ambachtelijk bakker

Meer

Crémier

Meer

Bakker

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)

Meer

Operator bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker gezocht

Meer

Patissier

Meer

BAKKER BANKET- PATISSERIE in HALEN

Meer

Patissier (deeltijds) in Zwevegem

Meer

Patissier

Meer

Winkelverkoper afdeling bakkerij

Meer

Productiemedewerker flexi-statuut

Meer

Medewerker bakkerij - Wetteren

Meer

Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)

Meer

Deeltijds Verkoper Bakkerij

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Patissier / Keukenverantwoordelijke | Industriële bakkerij Oostende | 2 Ploegen

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Nachtbakker - Familiale bakkerij

Meer

Broodbakker

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Nachtbakker (voltijds 4 dagen/ week) Brasschaat

Meer

Bakker - Banketbakker l Zulte

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij - Kampenhout (v/x/m) - optie vast

Meer

Voltijds broodbakker - voornamelijk dagwerk

Meer

Bakker (vroege ploeg)

Meer

Patissier

Meer

Gepassioneerde Bakker (38u/week, dag/nacht) bij Himschoot

Meer

Bakker

Meer

Bakkers

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.