Studierichting : Slagerij en verkoopsklare gerechten | Food At Work

Deze studierichting leidt je op als ambachtelijk of industriële slager.
Het is een ruime opleiding in de breed opgevatte vleessector.
Het aantal algemene vakken is beperkt.
In de 3de graad leer je vers vlees uitbenen maar vooral versnijden en in porties verdelen.
Je leert verschillende verkoopsklare gerechten en fijne vleeswaren maken.
Daarnaast komen het versnijden, verwerken en bereiden van wild en gevogelte en lever- en bloedbereidingen aan bod.
Ook het bereiden van fijnkostproducten en het samenstellen van koude buffetten wordt ingeoefend.
Je leert je hoe je je producten het best bewaart, verpakt en mooi presenteert in de toonbank.
Ook de inrichting en uitrusting van werkplaats en winkel, vereenvoudigd boekhouden, vestigingsproblemen, rechten en plichten van de handelaar, werkorganisatie en bedrijfsbeheer komen aan bod.
Je krijgt inzicht in de verkoop van gerechten en leert de regelgeving rond milieu en gezondheid, veiligheid en hygiëne grondig kennen.
Je kennis en vaardigheden pas je toe en train je tijdens praktijkoefeningen en stages in slagerijen of in de vleesindustrie.
Je leert snel en efficiënt werken en problemen oplossen als ze zich voordoen.

Productiemedewerker

Meer

Teamleader vlees versnijding & Verpakking Lokeren

Meer

Operator met rijbewijs C

Meer

Chauffeur C of CE veevoeders

Meer

Operator

Meer

Technisch Lijnoperator

Meer

Supermarktmedewerker afdeling zuivel

Meer

Productie medewerkers (Asse)

Meer

Magazijnier te Brecht

Meer

OPERATOR GUACAMOLE

Meer

Aanhanger

Meer

Proces operator nachturen

Meer

Productiemedewerker - verwerkte aardappelen - regio horebeke

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER SNIJ- EN STANSMACHINES

Meer

Beenhouwer/ slager Koekelare

Meer

Technisch operator voeding - 2-ploegen

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

AGO Select: Operator vaste nacht – Productie

Meer

Operator dag

Meer

Productiemedewerker

Meer

Slager dag

Meer

Mengkameroperator

Meer

Medewerker slachterij - snijzaal

Meer

Procesoperator

Meer

Mobiele beenhouwer - kust

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Chef-beenhouwer - regio Overmere

Meer

Slager (Voltijds) – Regio Kortrijk

Meer

Zuivelbereider/Operator | 2 ploegen

Meer

MEDEWERKER SLACHTLIJN

Meer

Operator

Meer

Operator voeding dag

Meer

Keukenoperator - Wetteren (2 ploegen)

Meer

Operator - 2-PLOEGEN

Meer

Operator in de voedingsindustrie (2 ploegen)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Parttime slachterij

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator (2-pl)

Meer

Productiemedewerker vleesverwerking

Meer

Technisch Operator Voeding

Meer

Brouwmeester

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding 32 uren

Meer

Interne bevoorrader

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ertvelde

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

OPERATOR VOEDING NAMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Zuivelbereider

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Technische operator groot productie

Meer

Technisch operator

Meer

Ouvrier de production

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Beenhouwer Deinze

Meer

Operator diepvriesgroenten productie

Meer

Productie Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Inpakoperator - Tony's Chocolonely

Meer

Slager in kleine productie omgeving

Meer

Operator Afvul 2-ploegen

Meer

Senior operator 2 ploegen

Meer

Operator branderij 2 ploegen

Meer

Slager

Meer

Productie Operator Voeding 2-Ploegen Maaseik

Meer

Responsable de ligne 2 equipes

Meer

Beenhouwer

Meer

SLAGER

Meer

Medewerker beenhouwerij supermarkt

Meer

Productiemedewerker - flexijob

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

Operator nacht

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Operator

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

PRODUCTIE-OPERATOR CHOCOLADE (M / V / X)

Meer

Operator voeding familiebedrijf 2 ploegen

Meer

Productieoperator in Maasmechelen

Meer

Medewerker slachterij

Meer

Slager

Meer

Chef-beenhouwer

Meer

Operator melkproducten

Meer

Beenhouwer (vast contract) - deeltijds/ voltijds - Antwerpen

Meer

Procesoperator mooie verdienste

Meer

Operator ontvangst in 2 ploegen – Voeding - Regio Beveren

Meer

Mobiele Winkelbediende Traiteursafdelding - Brugge

Meer

Automation engineer

Meer

Slager

Meer

Chef-beenhouwer ieper

Meer

Operator bereidingen

Meer

Technisch Operator - nacht

Meer

Operator

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.