Studierichting : Vleeswarentechnieken | Food At Work

De gespecialiseerde opleiding ‘Vleeswarentechnieken’ leidt jongeren op die een middenkaderfunctie wensen te bekleden binnen een slagerijomgeving.
Via een grondige warenkennis en bedrijfsuitrusting bouw  je een diepgaande slagerijkennis op met concrete toepassingen in de praktijk.
Tijdens de wekelijkse stage worden de slagerijvaardigheden en -technieken verder uitgediept en dit met aandacht voor het hygiëne- en kwaliteitsgebeuren.

Enkele klemtonen:

Algemene vakken
Het leerpakket Algemene vakken is beperkt.

Technische vakken - binnen de Technische vakken / Praktijkvakken leer je:
- grondstoffen en hulpstoffen selecteren;
- recepten en producten verbeteren en ontwikkelen;
- productiemethoden en bereidingstechnieken bepalen;
- productieprocessen analyseren, begeleiden, bewaken, controleren en bijsturen;
- bewaring van producten plannen, organiseren en controleren;
- marketing van producten en bedrijf plannen en organiseren;
- kwaliteit beoordelen en bewaken;
- werkorganisatie van medewerkers plannen, controleren en bijsturen;
- op adequate wijze de wettelijke bepalingen en voorschriften naleven.

Uitbeender

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Productiemedewerker Salade

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

Beenhouder

Meer

Machineoperator Voeding

Meer

Voorbereider

Meer

Lijnverantwoordelijke + aantrekkelijke verloning

Meer

Procesoperator

Meer

Flexible production worker – 2 shifts or night shift

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE- 2-PLOEGEN SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Operator vaste late ploeg

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator dagwerk

Meer

Productie

Meer

Chef-Beenhouwer Antwerpen

Meer

Productiearbeider 3-ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Inpak operator

Meer

Opérateur

Meer

Slager - uitbeender/versnijders

Meer

Productie operator

Meer

Procesoperator fermentatie - bereiding

Meer

Aflosser deeltijds 25u/week Lotus Bakeries

Meer

Zuivelbereider

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Verpakkingsoperator in de voeding - 2 ploegen

Meer

Mengkameroperator

Meer

Abatteurs/Désosseurs Halal à Ronse

Meer

Operator afzaklijn bigbag installatie

Meer

Slager Grootkeuken

Meer

Slager/ Beenhouwer

Meer

Technisch Operator/ Lijnoperator - 2-ploegen (V/X/M)

Meer

Teamleader - 2 équipes

Meer

Procesoperator 2ploegen/ nacht

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Keurmeester

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Medewerker beenhouwerij supermarkt

Meer

Productiemedewerker Salades- Dag - Aalter

Meer

Operator - Vaste Namiddag

Meer

Operator Deegwaren - 2 ploegen Roeselare

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Kwaliteitscontroleur rijping

Meer

Medewerker kassa

Meer

Operator (voeding)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Slager

Meer

Operator Lamineermachine voeding

Meer

MEDEWERKER PRODUCTIE CHOCOLADE

Meer

Operator Productie

Meer

Lijnoperator voedingsindustrie

Meer

Operator Utilities

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Beenhouwer Brecht - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator melkproducten

Meer

Productieoperator 2pl - voeding

Meer

INDUSTRIEEL SLAGER

Meer

Operator Productielijn

Meer

Slagershulp/winkelmedewerker

Meer

Operator (m/v/x) Bottelarij & Vatenlijn

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Vleesbewerker - Slager

Meer

Winkelmedewerker Chef Beenhouwer

Meer

Deegmaker - lijnverantwoordelijke

Meer

Proces & Machineoperator

Meer

Beenhouwer Bilzen

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator late ploeg

Meer

Operator voorbereiding 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider - Voeding

Meer

Operator 2 ploegen (Interne Opleiding)

Meer

Allround medewerker – Slagerij regio Waregem

Meer

Productvoorbereider

Meer

Machinebediener & productieadministratie VAST CONTRACT voedingsbedrijf regio Ieper VM en NM regime

Meer

Winkelmedewerker slagerij

Meer

Uitbeners bij Westvlees

Meer

Operator (Vaste nacht of 2 ploegen)

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Teamleader gezocht in 2 ploegen

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes/pracownik produkcji zywnosci

Meer

Logistiek operator VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Aanvoer- en ophangmedewerker pluimvee - vaste voormiddag - regio Izegem

Meer

Operator inpak (Vaste nacht)

Meer

Medewerker productie / salades / zwijndrecht

Meer

Technisch medewerker atelier

Meer

Studentenjob Beenhouwerij

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.